昭和２２年創業！山口県民の食卓には欠かせない瓦そばを山陽小野田市から日本中へお届けしている有限会社三浦製麺から三浦玲子さんにスタジオにお越しいただきました。

 

創業当時厚狭で三浦製粉所として製粉を行っていた会社ですが今では製麺をメインとした三浦製麺となり玲子さんが代表取締役に。１０年ほど前から全国ネットのメディアで瓦そばが何度も取り上げられ出荷量も徐々に上昇しています！

 

岩国市産まれの玲子さんは関西の広告会社に就職し、その後山陽小野田市へやってきました。これまでお仕事と子育てで忙しい日々を送ってこられましたが多くの方へと関わってきた事で「このまちは私に合っている」と感じておられます。

 

５０名ほどの従業員さんとお子様と一緒に働きながら社長として皆さんの働く環境ややりがいを考える事は苦労もありながらご自身の成長にもつながるととてもポジティブな発想をお持ちです。

 

「山口県の美味しいものを県外の方へもっともっと届けたい！美味しいものを食べて頑張ろう！の力となるような商品をつくります！」と今後の目標を語っていただきました。

 

秋には新商品しょうゆラーメンが登場予定！お楽しみに！