焼野海岸そばのきらら交流館内にあるレストランやけのより店長の田中三夫さんにスタジオにお越しいただきました。

 

レストランやけのといえば焼野ちゃんぽんが大人気商品ですが、精米機と新しい釜を導入した事により精米したての山口県産米を水素水を使ってこれまでよりも美味しいご飯が提供できるようになりました。丼や定食もぜひお試しください！

月毎に変わる様々な土地のご当地メニューもあり、入浴と定食がセットになったお得なチケットあり、レノファ山口の試合前日にはカツカレーを頼むとプラス３ポイントになるお得なポイントカードも有り！様々な楽しい企画をご用意されていらっしゃいます。

 

田中店長は高校を卒業後広島で料理の修行をされ、ご実家である山口市の割烹料理店で働いておられましたが１０年ほど前にレストランやけのを訪れた際にきららビーチのロケーションが大変気に入りすぐそばにあるレストランやけので働きたい！と思い転職を決意されたとの事です。

 

様々な企画を考える事には大変ご苦労をされていますがお客様に喜んでいただけたり「美味しかったよ」とお声がけしていただく事にやりがいを感じていらっしゃいます。

今後も美味しい食事を提供し、きらら交流館だけでなく焼野海岸を盛り上げていきます！と元気いっぱいに抱負を語っていただきました！