| 放送日時 | 2020年9月23日（水曜日） 15：00～15：55 |
|---|---|
| ナビゲーター | さくらちゃん |
| 番組スポンサー | 永山酒造合名会社、活イカ 活魚 若新、雄善、さくら |
| ゲスト | ウィーン菓子テーゲベック |
＜ご報告＞
本場ウィーンの味ザッハトルテが大人気のウィーン菓子テーゲベック、オーナーシェフ小川さん。
テーゲベックとはドイツ語で「お茶（コーヒー）のとも」という意味で屋号をつけられていますが、お酒のおともとしても大変好評だそうです。
青森県出身である小川さんは１０代の頃からケーキの虜になってしまい、東京でフランス菓子を学んだ後にケーキ発祥の地であるウィーン菓子の職人という職業に辿り着きました。
お店を構える際には山陽小野田市の中でも有帆の田園風景を見た瞬間に「このウイーンのようにのどかな景色を見ながらお客様にゆっくりくつろいでいただきたい！」と思い即決されたそうです。
創業当初から研究を重ね続け今の味に辿り着きましたが、メニューは２５年間変わっていません。
こだわり続けたからこそ小川さんのお菓子には根強いファンがおり、県外からわざわざ訪れるお客様も多いとのことです。
これからもお客様の声にこたえ続け変わらぬ本物の味を提供しますと今後の抱負を語ってくださいました。
ウィーン菓子テーゲベック
山陽小野田市有帆４６６－２３
営業時間 １０：００〜１８：３０（ＬＯ １８：００）
定休日 水曜日・第３木曜日
