岩国市出身の康一さんは就職を機に山陽小野田市に越してこられ、２７年間サラリーマンをしてこられましたが脱サラをしご夫婦で粉物界のドンと呼ばれている大阪の繁盛店に住み込み修行へ行かれました。

 

 

思い立ったらトコトン突き進む性格の康一さんは修行と同時進行で店舗の工事を行いあっという間に大和やをオープン！

 

こだわりがないのがこだわりだというお二人は状況やお客様に合わせて柔軟に対応し、お客様とのふれあいや笑顔、「美味しかった」という言葉をやりがいに感じ日々お仕事を頑張っておられます。

 

山陽小野田市の人の温かさが大好きな四枝さんは日々お世話になっているまちを盛り上げたい！と鉄板だけでなくまちへの気持ちも人一倍熱く、お店を飛び出し様々な祭りなどで猿回しやバナナの叩き売りもされていらっしゃいます。

 

 

当たり前や普通の事をしていても面白くない！と明るく楽しいご夫婦の今後にも要注目です！